keyboardspeed海中珍品,夏日脆爽海蜇-衡水吉美超市有限责任公司

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海中珍品海蜇

凉拌海蜇,经常出现在大众的宴席上。新鲜的海蜇要有韧性和爽脆的口感,不能带有异味。由于海蜇的嘌呤含量低,所以它能吸引注重养生人士的关注不破爱花。今天把海蜇的好处介绍给大家,为夏日增添一道清爽菜色。
海中珍品
海蜇,俗称为水母。海蜇属钵水母纲,是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形呈半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,呈灰红色,称为海蜇头。
如何挑选
优质海蜇皮:应呈白色或浅黄色,有光泽,自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好;无腥臭味越兮,有韧性,口感松脆适口。
劣质的海蜇皮:皮泽变深,有异味,手捏韧性差,易碎裂。
优质海蜇头:应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽,有光泽,只形完整,无蜇须,肉质厚实有韧性,且口感松脆。
劣质海蜇头:呈紫黑色,手捏韧性差,手拿起时易碎裂,有异味和脓样液体我的恶魔哥哥。
药用价值
100克海蜇丝的脂肪含量很低河马散人,吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半苹果,而且又大大满足了您的口腹之欲。海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
据《本草纲目》记载,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外keyboardspeed,海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能,同时还能清肠胃,保障身体健康。
美丽、纯净的生长环境



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炎炎夏日,来一盘清爽的凉拌海蜇!
看着健康营养、质地鲜脆的海蜇,吃货们按捺不住了
海蜇的做法很多
今天推荐超好吃的几种
「酸辣海蜇头」

食材:海蜇头150g无能为力造句,大蒜3g,芝麻仁一把,盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精适量加藤凌平。
做法:
1、海蜇头漂洗干净,放清水中浸泡3个小时,中间换水两次,顺着蜇瓣切成小片,再用清水洗净;大蒜去皮洗净,制成蒜泥。
2、锅内添清水,水沸后将海蜇头放入快速烫一下,捞出用凉开水浸凉。 
3、海蜇头加蒜泥、盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精拌匀装盘,撒上熟芝麻仁即可。
「黄瓜拌海蜇」

食材:海蜇丝,黄瓜,米醋、生抽、蒜、辣椒油、白糖适量。
做法:
1、海蜇放进清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍,漂洗出盐分。
2、再把海蜇丝放入开水中焯烫5秒钟后,捞出沥干水分。
3、放入碗中,倒入米醋浸泡10分钟。
4、黄瓜洗净,切成丝。
5、将海蜇丝捞出,浸泡的米醋倒掉不要。
6、加入米醋、生抽、白糖、辣椒油、蒜泥和黄瓜丝,拌匀即可战怡麟。
海蜇丝脆爽的2个小要点:
1、海蜇丝在焯烫时,时间不要过长,否则口感就会变硬。只要看到焯烫的海蜇丝收缩强欢成爱,大约5秒钟左右就可以捞出沥干水分备用了。
2、在焯烫后,用米醋浸泡可以去掉海蜇的腥味,并且使口感更加脆嫩。
「香灼海蜇」

食材:海蜇丝、大葱、姜、橄榄油、香油、盐、糖、醋、酱油、鸡精。
做法:
1、海蜇丝用冷开水洗净,沥干水分。
2、葱姜切丝,热锅热油,放葱姜丝飘帅演员表,爆香,加少许盐、糖、醋、酱油调成酸甜口味,滴香油,最后撒鸡精。
3、热油,淋在海蜇丝上德国恶心家庭,拌均匀即可。
「白菜心拌海蜇」
食材:海蜇、白菜心、胡萝卜,香菜,盐、醋、鸡精、香油适量。
做法:
1、海蜇皮清洗干净后女生贾梅全传,切成丝; 用清水浸泡2小时,华波波中间换三次水。
2、大白菜一剖为二,取白菜心,白菜心斜切成细丝。
3、香菜切碎,胡萝卜切成细丝;浸泡好的海蜇皮用热水焯一下再迅速冲凉,挤干水分。
4、胡萝卜丝入沸水锅中汆烫,捞出冲凉挤干水分。
5、所有原料混合,调入香油、撒上盐、鸡精,淋上香醋拌匀即可希奈丝特拉。
「金针菇海蜇拌荞麦面」

食材:荞麦面、金针菇、海蜇,葱花,芝麻油,盐适量。
做法:
1、烧开水放入少许盐倒入荞麦面焯熟,盛入大碗里备用张默然。
2、把金针菇切掉根部洗干净大火快速焯熟易园侍女,然后倒入装荞麦面的碗里。
3、再把现成的海蜇加入(海蜇已经调好味道),淋上少许芝麻油,搅拌均匀。
4、最后撒上葱花即可食用严望佳。
「海蜇拌苹果丝」

食材:海蜇、红富士苹果、盐、白糖、油、生抽、麻油。
做法:
1、苹果冷藏冰镇后洗净切丝;
2、将海蜇和苹果丝混合,加入调料拌匀即可食用。



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